Lubuskie zaskakuje kulinarną różnorodnością. Od bułek z pieczarkami, przez dania rybne i zupy, na regionalnych wędlinach i serach kończąc.
Pochodzi z Regionu Kozła, leżącego na pograniczu Lubuskiego i Wielkopolski. To sycące danie, które doskonale sprawdza się w chłodniejsze dni.
To połączenie wyrazistych smaków, charakterystycznych dla kuchni lubuskiej. W 2014 roku gołąbki z kiszonej kapusty trafiły na listę produktów tradycyjnych.
Lubuski bigos, o bogatej tradycji sięgającej ponad 60 lat, stał się nieodłącznym elementem uroczystości myśliwskich, zwłaszcza obchodów świętego Huberta.
W 2017 roku potrawa została wpisana na listę produktów tradycyjnych, co potwierdza jej tradycyjny charakter i związek z regionem.
Masz więcej popisowych dań?
Czekamy na Twoje zgłoszenia!
Makaron z truskawkami i białym serem to danie, które wielu z nas pamięta z dzieciństwa. W sezonie na świeże owoce wraca na stoły w polskich domach. U mnie ta prosta potrawa musi być z konkretnym rodzajem makaronu i twarogu.
Przepis redakcji
więcej
Moskole, znane jako góralskie placki ziemniaczane, to kulinarny skarb Podhala. Te puszyste i aromatyczne placki, przygotowywane z ugotowanych ziemniaków, są nieodłącznym elementem kuchni góralskiej
zobaczObowiązkowo gościła na wielkanocnym stole, wprowadzając do jadłospisu odrobinę ostrości. Obrowska zupa chrzanowa to wyjątkowe danie z regionu łódzkiego, po które warto sięgać nie tylko od święta.
zobaczWielkopolski galart, znany w innych regionach Polski jako "zimne nóżki", to tradycyjna potrawa mięsna, która gości na stołach Wielkopolan od wieków. Mimo że galarety mięsne są popularne w całej Polsce, Wielkopolanie wyróżniają się swoją własną, unikalną nazwą tego dania.
zobaczKanapka ze śledziem to niepozorny, ale wyjątkowy przysmak z Cieszyna. Poznaj jej historię, składniki i dowiedz się, dlaczego stała się kulinarną wizytówką regionu. Odkryj, jak przygotować ją w domu i co sprawia, że cieszy się niesłabnącą popularnością.
zobacz
Moskole
Obrowska zupa chrzanowa
Wielkopolski galart
Kanapka ze śledziem z Cieszyna. Przysmak, który podbija serca i podniebienia
