Rolada śląska z kluskami, wodzionka, golonka czy karminadle to dopiero początek fascynującej kulinarnej podróży przez krainę węgla.
Wodzionka była popularnym daniem biedniejszych warstw społecznych, a obecnie jest symbolem śląskiej kuchni. W 2008 roku została wpisana na listę produktów tradycyjnych.
To tradycyjne danie obiadowe ze śląskich familoków w 2008 roku trafiło na listę produktów regionalnych.
Rolada jest symbolem śląskiej kuchni. To obowiązkowa pozycja podczas wizyty na południu Polski, często goszcząca na stołach podczas świąt i rodzinnych uroczystości.
Ciapkapusta, znana również jako „ciaper”, to popularna potrawa w śląskich domach. Serwuje się ją samodzielnie lub jako dodatek do dań mięsnych.
Masz więcej popisowych dań?
Czekamy na Twoje zgłoszenia!
Pierogi z jabłkami to doskonały sposób na wykorzystanie jesiennych owoców w tradycyjnej polskiej kuchni. Ten klasyczny przepis łączy w sobie delikatne ciasto i soczyste jabłka, tworząc danie, które zachwyci każdego wielbiciela domowych pyszności.
Przepis redakcji
więcej
Moskole, znane jako góralskie placki ziemniaczane, to kulinarny skarb Podhala. Te puszyste i aromatyczne placki, przygotowywane z ugotowanych ziemniaków, są nieodłącznym elementem kuchni góralskiej
zobaczObowiązkowo gościła na wielkanocnym stole, wprowadzając do jadłospisu odrobinę ostrości. Obrowska zupa chrzanowa to wyjątkowe danie z regionu łódzkiego, po które warto sięgać nie tylko od święta.
zobaczWielkopolski galart, znany w innych regionach Polski jako "zimne nóżki", to tradycyjna potrawa mięsna, która gości na stołach Wielkopolan od wieków. Mimo że galarety mięsne są popularne w całej Polsce, Wielkopolanie wyróżniają się swoją własną, unikalną nazwą tego dania.
zobaczKanapka ze śledziem to niepozorny, ale wyjątkowy przysmak z Cieszyna. Poznaj jej historię, składniki i dowiedz się, dlaczego stała się kulinarną wizytówką regionu. Odkryj, jak przygotować ją w domu i co sprawia, że cieszy się niesłabnącą popularnością.
zobacz
Moskole
Obrowska zupa chrzanowa
Wielkopolski galart
Kanapka ze śledziem z Cieszyna. Przysmak, który podbija serca i podniebienia
