Wielkopolska to nie tylko kraina historycznych miast, ale również raj dla smakoszy. Bogactwo pól uprawnych, łąk i lasów sprawia, że lokalna kuchnia jest niezwykle różnorodna.
Ślepe ryby były popularne wśród biedniejszej ludności, a obecnie są symbolem regionalnej kuchni.
Można je podawać zarówno na słodko, jak i na słono. To proste, a zarazem wyjątkowe danie, jest symbolem wielkopolskiej kuchni.
Gzik w 2007 roku trafił na listę produktów tradycyjnych w kategorii “Produkty mleczne w woj. wielkopolskim".
Galart gości często na stołach w czasie świąt i rodzinnych uroczystości. Od 2009 roku widnieje na liście produktów regionalnych.
Masz więcej popisowych dań?
Czekamy na Twoje zgłoszenia!
Słupiański siekaniec dworski to regionalne danie z województwa świętokrzyskiego. Mięsna rolada z kaszą gryczaną świetnie sprawdzi się zarówno na świątecznym stole, jak i w roli codzinnego obiadu, zastępując klasyczne kotlety i pieczenie.
więcej
Pięknie wyrastają na patelni, wypełniając dom aromatem domowego ciasta. Te podlaskie drożdżówki rozkochują w sobie wszystkich domowników.
zobaczPod tajemniczo brzmiącą nazwą skrywa się jajecznica z dodatkiem wędzonych rybek. To potrawa, którą Kaszubi często zajadają się na śniadanie, w szczególności to, które serwowane jest w weekend.
zobaczGulasz czorsztyński to smakowita potrawa z Małopolski, idealna na zimowe rozgrzanie. Znana i ceniona przez wielu, od lat znajduje się na Liście Produktów Tradycyjnych.
zobaczKaszubskie ruchanki to puszyste placuszki drożdżowe z jabłkami, które zachwycają smakiem i prostotą. Okraszone cukrem pudrem staną się idealnym podwieczorkiem i słodkim śniadaniem.
zobacz
Oładzie drożdżowe
Prażnica na bretlingach
Gulasz czorsztyński – tradycyjny smak z Małopolski
Ruchanki z jabłkami
