Polski skarb z Kaszub doceniony przez świat. Truskawka kaszubska z najwyższymi ocenami
Polskie truskawki po raz kolejny udowadniają, że nie mają sobie równych. W zestawieniu serwisu TasteAtlas, gromadzącym opinie smakoszy z całego globu, nasza rodzima truskawka kaszubska uzyskała imponującą notę 4,7 na 5 gwiazdek. To najwyższy wynik w zestawieniu, który stawia ją przed najsłynniejszymi odmianami z Francji czy Włoch.
Zbliżający się sezon na truskawki to moment, w którym polskie owoce stają się tematem numer jeden. Tym razem jednak mówi się o nich nie tylko w kontekście cen na straganach, ale przede wszystkim ich jakości. Truskawka kaszubska, znana ze swojego unikalnego smaku, została doceniona w globalnym spisie TasteAtlas, o którego zasadach działania możesz poczytać więcej na pysznosci.pl. Z notą 4,7/5 gwiazdek wyprzedziła takie światowe legendy jak francuska Gariguette czy włoska Fragola di Tortona, stając się liderem pod względem ocen konsumentów.
Truskawka kaszubska liderem zestawienia. Jak wypadają inne odmiany truskawek?
W bazie TasteAtlas znajdziemy liczne odmiany truskawek z całego świata, jednak to właśnie polski owoc z regionu Kaszub skradł serca oceniających. Co o tym zdecydowało? Zgodnie ze wskazanymi charakterystycznymi cechami, to przede wszystkim niezwykły aromat i intensywna słodycz, która jest efektem specyficznego mikroklimatu Pojezierza Kaszubskiego. Chłodniejsze noce i odpowiednie nasłonecznienie sprawiają, że truskawka kaszubska kumuluje w sobie więcej cukru niż owoce hodowane w innych częściach Europy.
W zestawieniu ocen widać wyraźnie, że użytkownicy preferują owoce o wyrazistym charakterze. Podczas gdy popularne, komercyjne truskawki często tracą na smaku kosztem trwałości, polskie owoce, w tym Kaszëbskô malëna, z certyfikatem Chronionego Oznaczenia Geograficznego stawiają na jakość, która broni się w każdej skali ocen. Nic dziwnego, że na jej cześć organizowany jest Festiwal Truskawki Kaszubskiej, na którym biją rekordy i kuszą daniami z truskawką. Zobacz: relację z tego wydarzenia z 2025 roku.
Czekamy na polskie truskawki – kiedy startuje sezon na truskawki?
Wysokie noty w międzynarodowych serwisach tylko podsycają apetyt na lokalne produkty. Trzeba jednak pamiętać, że na te najlepiej oceniane polskie truskawki musimy jeszcze chwilę poczekać. Prawdziwy sezon na truskawki kaszubskie zaczyna się zazwyczaj w połowie czerwca i trwa zaledwie kilka tygodni. Eksperci kulinarni podkreślają, że warto czekać na ten moment, by spróbować produktu, który świat uznał za niemal doskonały.
